Cartes & Menus

Coeur de burrata et betteraves rôties

Haricots verts croquants, champignons de Paris et croûtons

Aubergine teriyaki, oeuf tamago et riz vinaigré

Houmous au zaatar et pain pita

Petites ravioles poireaux & parmesan

Tartare de thon, avocat brûlé, citron vert et piment d'Espelette

Gyoza au poulet et légumes, sauce ginger soy

Carpaccio de boeuf Black Angus, pousses d'épinards et champignons de Paris

Guacamole, carpaccio d'artichauts crus et pita chaude

Rigatoni sauce tomate à la vodka, 'nduja, espuma de parmesan

Fettuccine artisanales au citron et caviar Osciètre gold

Les incontournables rigatoni à la truffe noire

Linguine au citron et tartare de bar

Kefta de lieu noir, taboulé frais et tahina

Saumon fumé "Label Rouge", crème acidulée, galette de pommes de terre et oeuf poché

Dos de saumon mi-cuit à la plancha et écrasé de petits pois

Steak de thon "aller-retour", salade de lentilles et sauce vierge

Filet de bar rôti, beurre blanc, purée de panais truffée

Escalope de veau Milanaise du Zo et purée de pommes de terre

Paillard de poulet au citron, roquette et copeaux de parmesan

Cheeseburger Black Angus

Viande élevage Samuel Fouillard / Potato bun / Frites maison (Bacon +1€)

Picanha de boeuf Argentin, sauce vierge épicée et frites maison

Purée

Frites

Haricots verts

Salade de pousses d'épinards

PIZZETTA THON TRUFFE

Riz croustillant, tartare de thon, truffe et yuzu

CRISPY SUSHI ROCK SALMON

Crispy rice / tartare de saumon / rock sauce / teriyaki (4 pièces)

CALIFORNIA DANCING EEL

Tempura de gambas, avocat, recouvert d'anguille grillée (8 pièces)

CRUNCHY SALMON TARTARE

Tartare de saumon / riz vinaigré / sauce teriyaki / crunchy panko (4 pièces)

SPICY DRAGON

Spicy tuna roll, avocat, cream cheese, saumon teriyaki (8 pièces)

ROCK PLATE

California Tempura Roll Rock Shrimp Tempura/ Spicy mayonnaise

BLACK TRUFFLE ROLL

Tartare de saumon, mayonnaise truffée, zeste de citron vert, enroulé d'avocat (6 pièces)

SUSHI ANGUILLE & FOIE GRAS POELE

(2 pièces)

MINI UNAGI DON

Petit chirashi / anguille grillée / cebette / nori

CRISPY SPICY TUNA TARTARE & OSCETRA CAVIAR

Crispy rice / spicy tuna tartare / Osetra caviar (3 pièces)

Saumon, avocat concombre

Thon, avocat, concombre

Tartare de saumon, Panko

Secret tuna tartare

Anguille grillée, avocat

Saumon teriyaki

Kofu

Nigiri sushi & spring rolls saumon & thon (14 pcs)

Yoko Ono

Nigiri sushi et sashimi Saumon & Thon (14 pcs)

Kyoto

Nigiri sushi, sashimi et California Saumon & Thon (18 pcs)

Osaka

Sashimi Saumon & Thon accompagné d'un bol de riz

Saumon cru / Avocat

Anguille grillée / Avocat

Saumon Teriyaki, / Avocat / Ciboule

Secret tuna tartare

Saumon

Thon

Saumon laqué au miso

Anguille grillée

Saumon

Thon

Saumon laqué au miso

Saumon, Avocat

Saumon laqué au miso, Avocat

Saumon, Avocat, menthe

Avocat, Cream cheese

Secret tuna tartare

Saumon, Cream cheese

Saumon, Avocat

Saumon laqué au miso, Avocat

Saumon, Avocat

Saumon, Cream cheese

Saumon spicy, cheese, avocat

Thon cuit mayonnaise, Avocat

Secret tuna tartare

Salade d’algues et sésame légèrement épicée

Bol de riz vinaigré

Cheesecake habibi pistache & kadayïf

Riz au lait à la vanille de Madagascar et praliné noisette

Le fameux tiramisu au gianduja

Pavlova aux fruits rouges

Tarte aux citrons d'Amalfi, meringuée destructurée

Café gourmand

Pavlova fruits rouges / Riz au lait vanille / Lemon curd & crumble

Affogato noisette

Glace aux noisettes du Piémont, praliné & expresso

Un gros chou façon profiteroles, crème vanille et chocolat chaud

Moscow Mule from Leblon

Vodka 42 Below, Ginger beer, espuma de gingembre

Tomatiness

Vodka 42 Below, tomates grappe, balsamique blanc, sel, poivre

M.M.K. Mule

Gin Bellerive, concombre, ginger beer, citron vert & menthe

Noir de Nori

Mezcal Koch, Saké, nori, concombre, citron vert

Yuzu Fjord

Aquavit, Yuzushu, citron, menthe

Umami Smoke

Bourbon Maker's Mark, miso, miel, citron vert, blanc d'oeuf

Tokyo Sunset

Dark Rum Toti, Prosecco Riccadonna, abricot, citron

Plum over the moon

Umeshu, Aquafaba, citron

Pisco sour

Pisco, citron vert, sucre de canne, blanc d'oeuf

Gin basil smash

Gin Bombay Sapphire, cointreau, citron, basilic frais, sucre de canne

Expresso martini

Vodka 42 Below, Kahlua, expresso

Negroni

Gin Bombay Sapphire, Vermouth rouge, Campari

Pornstar martini

Vodka 42 Below, vanille, fruits de la passion, champagne

Aperol spritz

Prosecco Riccadonna, Aperol/Campari, Perrier

Rosa spritz

Prosecco Riccadonna, Sarti Rosa, Perrier

Spritz Saint Germain

Prosecco Riccadonna, Liqueur Saint Germain, Perrier

Geisha Spritz

Prosecco Riccadonna, Umeshu, Perrier

Get 27, Get 31

Poire William

Amaretto di Saronno

Grappa Nardini Blanche

Vieille prune

Calva Christian Dourin

Armagnac Domaine Tariquet VSOP

Limoncello de la Riviera

Schochikubai Junmai tiède

Ginjo Junmai Saké fruité

Kimoto Junmai

Martini, Ricard, Americano

Kir cassis, framboise, mûre, pêche

Kir royal

Porto La Bota de Pedro Jimenez

42 Below - New Zealand

Grey Goose

France

Sausage Tree - Ireland

Fair à base de quinoa - France

Romanov - Russia

Nikka Coffee Vodka - Japan

Bombay Saphir - England

Hendricks - Scotland

Geranium Premium - England

Gin de Professore - Italy

Bathtub Gin - England

Gun Powder - Ireland

Nikka Coffee Gin - Japan

Kinobi, Kyoto Dry Gin - Japan

Gin Muma

Spirito Mediterraneo con aqua di mare from Apulia

KEW Organic Gin

London

Gin Belle Rive

Gin Français de Méditerrannée

Monkey Shoulder - Ireland

Nikka from the Barrel - Japan

Nikka Coffee Grain - Japan

Lagavulin Pure Malt 16 ans d’âge - Scotland

Mack By Mackmyra - Sweden

Kavalan - Taïwan

Whiskey Alfred Giraud Héritage - France

Hibiki Harmony - Japan

Suntory Toki - Japan

Bourbon Bullet - Kentucky, USA

Cimarron Blanco - Mexico

Patron Silver - Mexico

Don Fulano Blanco - Mexico

Ocho - Mexico

ADDICCION

Mexique

Mahani Mezcal - Mexico

Los Danzantes Reposado - Mexico

Bacardi 4 ans - Puerto Rico

Bacardi Reserva 8 ans - Puerto Rico

Phraya Rhum - Thaïland

Plantation Rhum Pineapple - Jamaica

Barbados

Fair - Belize

Affligem

Bière pression

Asahi (Bière Japonaise)

Heineken, Budweiser

L.B.F. Bière Française artisanale

I.P.A

ALE (Bio)

Eau minérale San Benedetto

plate ou gazeuse 75cl

Coca-Cola

Coca zero

Perrier

Ginger beer / Tonic water

(Double Dutch)

Limonade

Jus cassiques

Ananas / Cranberry / Orange / Pomme

Jus Charles Papillon

Abicot / Poire / Tomate

Expresso

Noisette

Double express

Cappuccino & Latte

Notre gamme de thés et infusions

Thés : Thé vert jasmin / Menthe fraîche / Earl Grey Infusions : Verveine menthe poivrée / Camomille

Iced coffee / Iced tea

AOC Chardonnay

Domaine Ropiteau

AOC Chablis

Domaine Charly Nicolle "Per Espera"

AOC Côtes de Provence Maïme

Pinot Noir

Domaine Ropiteau

Malbec "Amalaya"

Argentine

AOC Côtes du Rhône Domaine Cristia

(bio)

VDF Chardonnay "Domaine Ropiteau"

AOC Chablis Domaine Charly Nicolle "Per Espera"

AOC Sancerre Domaine les belles vignes Fournier

AOC Pouilly Fumé de Ladoucette (Bouteille 75cl)

AOC Pouilly Fumé de Ladoucette (Bouteille 37,5cl)

AOC Châteauneuf-du-Pape Domaine Clef de Saint Thomas 2023

AOC Sancerre " Les monts Damnés" 2022

AOC Côtes de Provence Maïme

AOC Côtes de Provence Château Maïme "Cuvée Heritage"

AOC Côtes de Provence Miraval

AOC Côtes de Provence cru classé Château Miraval "Sainte Victoire"

AOC Côtes du Rhône Domaine de la Janasse

AOC Crozes Hermitage Domaine des Hauts Châssis 2024 bio

AOC Châteauneuf-du-Pape Domaine Clef de Saint Thomas

2023

VDP Les Creisses Domaine les Creisses 2014

IGP OC Chemin de Moscou Domaine Gayda 2022

VDP Les Brunes Domaine les Creisses 2023

AOC Côte Rôtie Domaine Stéphane Pichat "Les Champons"

2021

Pinot noir Domaine Florian Mollet

AOC Brouilly Domaine Patrice Lathuilère

AOC Fleurie Domaine Anita

AOC Givry Héritage Domaine Chofflet

2021

AOC Santenay 1er Cru " Clos Rousseau"

Domaine JB Jessiaume 2021

AOC Pommard 1er Cru "Les Charmauts"

Domaine JB Jessiaum 2021

AOC Haut-Médoc Château Larrieu-Terrefort 2022

AOC Grand Cru Saint Emilion "L'Eveil des Rêves" 2022

AOC Saint Estèphe Château de Pez, Second Pez 2020

AOC Cotes de Bourg Roc de Cambes

2020

Amalaya

Malbec, Argentine

Tunisie, Contadino Domaine Celliers de Montfleury

(blanc sans sulfite)

Coupe de Champagne Langlet

Coupe de Prosecco

Prosecco Riccadonna extra dry

Prosecco Riccadonna extra dry

Champagne Langlet Nature

100% Pinot Meunier Blanc de Noirs Extra-Brut

Champagne Charles Heidsick Brut

Champagne Charles Heidsick Blanc de Blanc

Champagne Lallier rosé brut