Cartes & Menus

Galettes thon-truffe

Galettes de riz, tartare de thon, truffe et yuzu (3 galettes)

California Roll du Zo

Spicy tuna, avocat, cream cheese, saumon teriyaki (8 pièces)

California Tempura Roll

Tempura de gambas, crème de wasabi (8 pièces)

Black Truffle Roll

Tartare de saumon, mayonnaise truffée, zeste de citron vert, enroulé d'avocat (6 pièces)

Crispy Rice Salmon Tartar

Tartare de saumon légèrement épicé, échalotes, sésame, sur riz croustillant (1 pièce)

Sushi Anguille et Foie Gras poêlé

(2 pièces)

Kofu

Nigiri sushi & spring rolls saumon & thon (14 pcs)

Yoko ono

Nigiri sushi et sashimi Saumon & Thon (14 pcs)

Kyoto

Nigiri sushi, sashimi et California Saumon & Thon (18 pcs)

Osaka

Sashimi Saumon & Thon accompagné d'un bol de riz

Concombre, Cream cheese

Saumon, Avocat

Thon cuit mayonnaise, Concombre

Tartare de thon, truffe et yuzu

Peau de saumon grillée, saumon, concombre, sauce yakitori

Saumon

Thon

Anguille grillée

Saumon laqué au miso

Saumon

Thon

Saumon laqué au miso

Saumon, Avocat

Saumon laqué au miso, Avocat

Saumon, Avocat, menthe

Thon cuit mayonnaise, Avocat

Avocat, Cream cheese

Saumon, Cream cheese

Saumon, Avocat

Saumon laqué au miso, Avocat

Saumon, Avocat

Saumon, Cream cheese

Saumon épicé, Cream cheese, Avocat

Thon cuit mayonnaise, Avocat

Salade d’algues et sésame légèrement épicée

Bol de riz vinaigré

PITA SHIITAKE, CHAMPIGNONS ROSES, MANCHEGO ET TRUFFE

FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT DU PERIGORD

Brioche toastée et chutney d'oignons

Salade d'edamame et copeaux de parmesan

BURRATA DES POUILLES CARPACCIO DE COURGETTES

VITELLO TONNATO

Spécialité Piémontaise, fines tranches de veau rôti, sauce au thon et câpres

TARTARE DE THON AU CITRON VERT ET AVOCAT

FÊTA CRÉMEUSE ET ARTICHAUTS POIVRADE RÔTIS

GYOZA AU POULET ET LÉGUMES, SAUCE GINGER SOY

ACCRAS DE HADDOCK, SAUCE SPICY TOMATO

Coquillettes façon risotto au jambon blanc et truffe

PETITES RAVIOLES AU GORGONZOLA, TOMATES DE SAN MARZANO, COEUR DE BURRATA ET OLIVES TAGGIASHE

LES INCONTOURNABLES RIGATONI À LA TRUFFE NOIRE

LINGUINE AUX ARTICHAUTS ET ZESTES DE CITRON, BOUTARGUE MEMMI

SAUMON MI CUIT "LABEL ROUGE" AU CITRON VERT ET ASPERGES

STEAK DE THON "ALLER-RETOUR"

Sauce vierge et salade de mesclun maison

NOTRE SAUMON "LÉGÈREMENT" FUMÉ

Galette de pommes de terre et œuf mollet

FILET DE CANETTE

Sauce Teriyaki, purée de carottes au cumin

PETITES BROCHETTES DE POULET GRILLÉ MARINÉ AU CITRON

Mesclun maison et asperge verte

CHEESEBURGER DU ZO (BACON +1)

Boeuf Black Angus, Frites maison

TARTARE DE BOEUF

Cru ou simplement poêlé, roquette et pommes de terre grenaille rôties

ENTRECOTE HOLSTEIN 300gr

pommes grenailles

PURÉE DE POMMES DE TERRE

POMMES DE TERRE GRENAILLE RÔTIES, ZESTES DE CITRON

FRITES MAISON

UNE JOLIE SALADE VERTE

Roquette, moutarde frisée, coeur de laitue

Brioche perdue façon Banoffee

Banane et dulce de leche Havanna

LE FAMEUX TIRAMISU AU NUTELLA

ANANAS RÔTI, MOUSSE DE MASCARPONE À LA VANILLE, CRUMBLE À L'HUILE D'OLIVE

CAFÉ GOURMAND

Mousse au chocolat, Blanc-Manger Coco, Daï-Daï

BLANC-MANGER A LA NOIX DE COCO, MANGUE FRAICHE ET FRUITS DE LA PASSION

Mousse au chocolat de Mamie Lili au sel de Maldon

Mochis glacés

Chocolat & Mangue-Passion (2 pièces)

BABA AU RHUM

Rhum Havana 4 ans d'âge infusé à l'ananas, crème de mascarpone

PORN STAR MARTINI

Vodka 42 Below, vanille, fruits de la passion, citron vert et shot de champagne Paul Laurent

Maya Sour

Mezcal Herencia de Sanchez, sirop d'Agave, jus d'ananas, fruits de la passion, blanc d'œuf et citron

Caïpi Maracuja

Cachaça Leblon, sucre, Maracuja et soda

Moscow Mule

Vodka 42 Below, citron, ginger beer

Expresso martini

Vodka 42 Below, Kahlua, café

El Diablo

Tequila San José Cuervo Reposado, citron, sucre, crème de cassis, ginger beer

Maï Taï

Rhum Bacardi 4 ans, Cointreau, citron, orgeat

Pisco Sour

Machu Pisco, citron vert, cannelle et angostura

Peach Margarita

Tequila José Cuervo Reposado, Cointreau, crème de pêche, citron

Caïpiroska

Vodka 42 Below, citron, sucre

Caïpiroska Framboises

Vodka 42 Below, framboises, sucre, citron vert, jus de cranberry

Spritz Aperol

Prosecco de Faveri, Aperol, Perrier

Caïpirinha

Cachaça Leblon, sucre, citron vert et soda

Vodka marinée au thé à la menthe "Nahnah" du Zo

Tequila San José Cuervo Especial - Mexico

Jägermeister

Absinthe

Sambuca Molinari

Get 27, Get 31

Poire William

Amaretto di Saronno

Grappa Nardini Blanche

Cointreau

Vieille prune

Calva Christian Dourin

Armagnac Domaine Tariquet VSOP

Limoncello de la Riviera

Schochikubai Junmai tiède

Ginjo Junmai Saké fruité

Kimoto Junmai

Martini, Ricard, Americano

Kir cassis, framboise, mûre, pêche

Kir royal

Porto La Bota de Pedro Jimenez

42 Below - New Zealand

Sausage Tree - Ireland

Fair à base de quinoa - France

Grey Goose - France

Romanov - Russia

Nikka Coffee Vodka - Japan

Bombay Saphir - England

Hendricks - Scotland

Geranium Premium - England

Gin de Professore - Italy

Bathtub Gin - England

Gun Powder - Ireland

Nikka Coffee Gin - Japan

Kinobi, Kyoto Dry Gin - Japan

Monkey Shoulder - Ireland

Nikka from the Barrel - Japan

Nikka Coffee Grain - Japan

Lagavulin Pure Malt 16 ans d’âge - Scotland

Dal More - Scotland

Mack By Mackmyra - Sweden

Kavalan - Taïwan

Manhattan Rye Hudson - New York, USA

Bourbon Bullet - Kentucky, USA

San José Cuervo Especial Reposado - Mexico

Patron Silver - Mexico

Don Fulano Blanco - Mexico

Ocho - Mexico

Cimarron Blanco - Mexico

La Herencia de Sanchez - Mexico

Mahani Mezcal - Mexico

Los Danzantes Reposado - Mexico

Bacardi 4 ans - Puerto Rico

Bacardi Reserva 8 ans - Puerto Rico

Santa Teresa -Venezuela

Phraya Rhum - Thaïland

Plantation Rhum Pineapple - Jamaica

Barbados

Fair - Belize

Affligem

Bière pression

Asahi (Bière Japonaise), Skoll

Heineken, Budweiser

L.B.F. Bière Française artisanale

Pale Ale Blonde, I.P.A, Dubbel ambrée BIO

Acqua Panna

San Pellegrino

Chateldon

Drink Water

Eau fonctionnelle: Calm: Citron / Romarin Energy: Fruits de la passion / Gingembre / Curcuma Beauty: Fruits rouges Happy: Yuzu / Poire / Thé vert

Coca-Cola

Coca zero

Perrier

Fever Tree Ginger Ale

Fever Tree Tonic

Tomate Pago

Pêche de Vigne Alain Millat

Poire Alain Millat

Expresso

Noisette

Double express

Cappuccino

Crème

Café Frappé

Notre gamme de thés et infusions

Thé glacé à la pêche de vigne

IGP Pays d'Oc Domaine Riboud "Sauvignon"

IGP Côtes de Gascogne Domaine Tariquet "Côté"

AOC Chablis Domaine le Verger "Cuvée Vieilles Vignes"

AOC Côtes de Provence Maïme

AOC Minervois Domaine de Syrus (vin bio)

La Poda Corta Carmenere (Chili)

AOC Médoc Château la Lagune "Mademoiselle L"

Rias Baixas Lei Rana 2019, Galice, Espagne

DOCG Chianti Buccianera, Italie

La Poda Corta Carmenere, Chili

Amalaya Malbec, Argentine

AOC Bourgogne Aligoté Domaine Laurent

Côté du Domaine Tariquet - Chardonnay & Sauvignon

AOC Chablis Domaine le Verger «Cuvée Vieilles Vignes »

AOC Pouilly Fumé de Ladoucette

1/2 Bouteille (37,5cl)

AOC Pouilly Fumé de Ladoucette

Bouteille (75cl)

AOC Saint-Romain Domaine Buisson "La Perrière" (2018)

AOC Côtes de Provence Maïme

AOC Côtes de Provence Château Maïme "Cuvée Heritage"

AOC Côtes de Provence cru classé Château Roubine "Cuvée Premium" Bio

AOC Saint-Joseph Les Fagotes

AOC Minervois Domaine de Syrus (Bio)

AOC Côtes du Rhône Domaine de la Janasse

AOC Crozes Hermitage David Reynaud "Beaumont" (Bio)

AOC Pic-Saint-Loup Château la Roque (Bio)

IGP Collines Rhodaniennes Domaine Niero "Les Agathes"

AOC Châteauneuf-du-Pape Château Clos de l'Oratoire (2017)

AOC Brouilly Domaine des Cadoles "La Folie"

AOC Bourgogne Deliance

AOC Fleurie Domaine des grands Fers

AOC Givry Michel Sarrazin "Les Dracy"

AOC Saint-Estèphe Cossieu Coutelin (2015)

AOC Bordeaux Château de Bordes Quancard (2015)

AOC Haut-Médoc Château la Lagune "Mademoiselle L"

AOC Margaux Confidences de Prieuré-Lichine (2016

Champagne Charles Heidsick

Champagne Paul Laurent

Prosecco de la maison Faveri

"R" de Ruinart

Accras de Haddock, sauce spicy tomato

Pita Shiitakés, champignons roses, manchego et truffe

GYOZA AU POULET ET LÉGUMES, SAUCE GINGER SOY

FETA CREMEUSE ET ARTICHAUTS POIVRADES ROTIS

PETITES RAVIOLES AU GORGONZOLA, TOMATES DE SAN MARZANO, COEUR DE BURRATA ET OLIVES TAGGIASHE

LINGUINE AUX ARTICHAUTS ET ZESTES DE CITRON, BOUTARGUE MEMMI

BROCHETTES DE POULET GRILLÉ MARINÉ AU CITRON

Salade mesclun et asperge

Tartare de Boeuf

Cru ou simplement poêlé, roquette et pommes de terre grenaille rôties

TARTARE DE THON AU CITRON VERT ET AVOCAT

Salade mesclun

ASSORTIMENT JAPONAIS

3 sashimi, 3 sushi, 6 california (Saumon et Thon)

LE FAMEUX TIRAMISU AU NUTELLA

ANANAS RÔTI, MOUSSE DE MASCARPONE À LA VANILLE, CRUMBLE À L'HUILE D'OLIVE

BLANC-MANGER A LA NOIX DE COCO, MANGUE FRAICHE ET FRUITS DE LA PASSION

MOUSSE AU CHOCOLAT DE MAMIE LILI AU SEL DE MALDON