Galettes de riz, tartare de thon, truffe et yuzu (3 galettes)
Spicy tuna, avocat, cream cheese, saumon teriyaki (8 pièces)
Tempura de gambas, crème de wasabi (8 pièces)
Tempura de gambas, avocat, recouvert d'anguille grillée (8 pièces)
Tartare de saumon, mayonnaise truffée, zeste de citron vert, enroulé d'avocat (6 pièces)
Tartare de saumon légèrement épicé, échalotes, sésame, sur riz croustillant (1 pièce)
(2 pièces)
Nigiri sushi & spring rolls saumon & thon (14 pcs)
Nigiri sushi et sashimi Saumon & Thon (14 pcs)
Nigiri sushi, sashimi et California Saumon & Thon (18 pcs)
Sashimi Saumon & Thon accompagné d'un bol de riz
2 pièces
9 pièces
6 pièces
6 pièces
6 pièces
Brioche toastée et chutney d'oignons
Spécialité Piémontaise, fines tranches de veau rôti, sauce au thon et câpres
Sauce vierge et salade de mesclun maison
Galette de pommes de terre et œuf mollet
Sauce Teriyaki, purée de carottes au cumin
Purée de pommes de terre
Mesclun maison et asperge verte
Boeuf Black Angus, Frites maison
Cru ou simplement poêlé, roquette et pommes de terre grenaille rôties
pommes grenailles au zeste de citron
Roquette, moutarde frisée, coeur de laitue
Banane et dulce de leche Havanna
Mousse au chocolat, Blanc-Manger Coco, Daï-Daï
Chocolat & Mangue-Passion (2 pièces)
Rhum Havana 4 ans d'âge infusé à l'ananas, crème de mascarpone
Mezcal Herencia de Sanchez, sirop d'Agave, jus d'ananas, fruits de la passion, blanc d'œuf et citron
Bombay Sapphire, Cointreau, citron, basilic frais, sucre, blanc d'œuf
Cachaça Leblon, sucre, Maracuja et soda
Vodka 42 Below, citron, ginger beer
Vodka 42 Below, Kahlua, café
Tequila San José Cuervo Reposado, citron, sucre, crème de cassis, ginger beer
Rhum Bacardi 4 ans, Cointreau, citron, orgeat
Machu Pisco, citron vert, cannelle et angostura
Tequila José Cuervo Reposado, Cointreau, crème de pêche, citron
Vodka 42 Below, citron, sucre
Vodka 42 Below, framboises, sucre, citron vert, jus de cranberry
Prosecco de Faveri, Aperol, Perrier
Cachaça Leblon, sucre, citron vert et soda
Bière pression
Pale Ale Blonde, I.P.A, Dubbel ambrée BIO
Eau fonctionnelle: Calm: Citron / Romarin Energy: Fruits de la passion / Gingembre / Curcuma Beauty: Fruits rouges Happy: Yuzu / Poire / Thé vert
1/2 Bouteille (37,5cl)
Bouteille (75cl)
Menu du Vendredi soir pour les filles... Menu entrée//plat ou plat//dessert et... Spritz à volonté !
55,00€Salade mesclun et asperge
Cru ou simplement poêlé, roquette et pommes de terre grenaille rôties
3 sashimi, 3 sushi, 6 california (Saumon et Thon)