菜单

TARTARE DE THON AU CITRON VERT ET AVOCAT

SALADE PANZANELLA & JAMBON DE PARME

Tomates ananas / Green Zebra / Datterini / Croûtons / Jambon de Parme

BURRATA PANEE & COULIS DE TOMATES FRAICHES AU BASILIC

LES INCONTOURNABLES RIGATONI À LA TRUFFE NOIRE

BLANC DE POULET FERMIER GRILLE MARINE AU CITRON

salade mesclun & asperge verte

NOTRE SAUMON LEGEREMENT FUME, GALETTE DE POMME DE TERRE & OEUF MOLLET

LE FAMEUX TIRAMISU AU NUTELLA

MOUSSE AU CHOCOLAT DE MAMIE LILI AU SEL DE MALDON

BLANC MANGER A LA NOIX DE COCO, MANGUE ET FRUITS DE LA PASSION

Apéritif

Une coupe de champagne Paul Laurent

Vin Rouge

AOC MINERVOIS « Domaine de Sirus » (Bio)

Vin Blanc

AOP TOURRAINE «LES DEUX TOURS » Baron de Ladoucette

Vin Rosé

AOC COTES DE PROVENCE CHATEAU MAIME